କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ 100 କିଲୋଗ୍ରାମ ଖାଦ୍ୟ ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲର

ଡେଲି ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲରର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ। ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟକୁ 30°C-60°C ତାପମାତ୍ରାରେ ଯେତେ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯିବ, ଜୈବିକ କିଣ୍ବନ ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ପ୍ରଜନନ ସେତେ ଦ୍ରୁତ ହେବ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟର ଅବନତି ଏବଂ ପଚିବା ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ (ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍)କୁ କମ କରିବ। ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲିଂ ହେଉଛି ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ଦ୍ରୁତ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ଏକ ନୂତନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା, ଯାହା ଉପରୋକ୍ତ ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ସମାଧାନ କରିପାରିବ। ଭାକ୍ୟୁମ୍ କ୍ୱିକ୍ ଫ୍ରିଜର ମୁଖ୍ୟତଃ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ବାକ୍ସ, ଭାକ୍ୟୁମ୍ ସିଷ୍ଟମ୍, କୁଲିଂ ସିଷ୍ଟମ୍, କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ସିଷ୍ଟମ୍, କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ସିଷ୍ଟମ୍, ସିଟ୍ ମେଟାଲ୍ (SUS304 ଫୁଡ୍ ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍) ସେଲ୍ ଇତ୍ୟାଦିକୁ ନେଇ ଗଠିତ। ଏହା ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ତାଜା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ରଖିବା ଏବଂ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ, ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ବାକ୍ସ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦିକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ସହାୟକ।