ଚୀନିୟ
-
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଦ୍ୱାର ସହିତ ପାଲେଟ୍ ପ୍ରକାର ହାଇଡ୍ରୋ କୁଲର
ତରଭୁଜ ଏବଂ ଫଳକୁ ଦ୍ରୁତ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ହାଇଡ୍ରୋ କୁଲର ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ତରଭୁଜ ଏବଂ ଫଳକୁ ଅମଳ ସମୟର 1 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ 10ºC ତଳେ ଥଣ୍ଡା କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ, ତା’ପରେ ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ସେଲଫ ଲାଇଫ୍ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା କୋଠରୀ କିମ୍ବା ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳା ପରିବହନରେ ରଖାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ହାଇଡ୍ରୋ କୁଲର, ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇବା, ଅନ୍ୟଟି ହେଉଛି ଥଣ୍ଡା ପାଣି ସିଞ୍ଚନ କରିବା। ଥଣ୍ଡା ପାଣି ବଡ଼ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପ କ୍ଷମତା ହେତୁ ଫଳ ବାଦାମ ଏବଂ ପଲ୍ପର ଉତ୍ତାପ ଶୀଘ୍ର ଦୂର କରିପାରେ।
ଜଳ ଉତ୍ସ ଥଣ୍ଡା ପାଣି କିମ୍ବା ବରଫ ପାଣି ହୋଇପାରେ। ଥଣ୍ଡା ପାଣି ଜଳ ଚିଲର ୟୁନିଟ୍ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ବରଫ ପାଣି ସାଧାରଣ ତାପମାତ୍ରା ପାଣି ଏବଂ ଖଣ୍ଡ ବରଫ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ।
-
ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳକୁ ପ୍ରି-ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ଶସ୍ତା ଫୋର୍ସଡ୍ ଏୟାର କୁଲର
ଚାପ ପାର୍ଥକ୍ୟ କୁଲରକୁ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ଏୟାର କୁଲର ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ ଯାହା ଶୀତଳ କୋଠରୀରେ ସ୍ଥାପିତ ହୋଇଥାଏ। ଅଧିକାଂଶ ଉତ୍ପାଦକୁ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ଏୟାର କୁଲର ଦ୍ୱାରା ପ୍ରି-ଥଣ୍ଡା କରାଯାଇପାରିବ। ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ ତାଜା କଟା ଫୁଲକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବାର ଏହା ଏକ ଆର୍ଥିକ ଉପାୟ। ପ୍ରତି ବ୍ୟାଚରେ ଶୀତଳ ସମୟ 2 ~ 3 ଘଣ୍ଟା, ସମୟ ମଧ୍ୟ ଶୀତଳ କୋଠରୀର ଶୀତଳ କ୍ଷମତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
-
30 ଟନ୍ ଇଭାପୋରେଟିଭ୍ କୁଲିଂ ଆଇସ୍ ଫ୍ଲେକ୍ ମେକର
ପରିଚୟ ବିବରଣୀ ବର୍ଣ୍ଣନା ବରଫ ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀ ମୁଖ୍ୟତଃ ଏକ କମ୍ପ୍ରେସର, ପ୍ରସାରଣ ଭଲଭ, କଣ୍ଡେନ୍ସର ଏବଂ ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ, ଯାହା ଏକ ବନ୍ଦ-ଲୁପ୍ ରେଫ୍ରିଜରେସନ ପ୍ରଣାଳୀ ଗଠନ କରେ। ବରଫ ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀର ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ ଏକ ଭୂଲମ୍ବ ଭାବରେ ସିଧା ବ୍ୟାରେଲ ଗଠନ, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଏକ ବରଫ କଟର, ଏକ ସ୍ପିଣ୍ଡଲ୍, ଏକ ସ୍ପ୍ରି... ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ। -
5000kg ଡୁଆଲ୍ ଚାମ୍ବର ମସରୁମ୍ ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲିଂ ମେସିନ୍
ଅଭିମୁଖୀ ବିବରଣୀ ବର୍ଣ୍ଣନା ସତେଜ ଛତୁର ପ୍ରାୟତଃ ବହୁତ କମ୍ ସମୟ ବଞ୍ଚିଥାଏ। ସାଧାରଣତଃ, ସତେଜ ଛତୁ କେବଳ ଦୁଇ କିମ୍ବା ତିନି ଦିନ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ କେବଳ ଆଠ କିମ୍ବା ନଅ ଦିନ ପାଇଁ ଏକ ସତେଜ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଗୋଦାମରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ। ଛତୁ ତୋଳିବା ପରେ, ଛତୁକୁ ଶୀଘ୍ର "ଶ୍ୱାସ..." ବାହାର କରିବାକୁ ପଡିବ। -
5000kg ଡୁଆଲ୍ ଟ୍ୟୁବ୍ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ରିକୂଲର
ଅଭିମୁଖୀ ବିବରଣୀ ବର୍ଣ୍ଣନା ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ରି-କୁଲିଂ ହେଉଛି ସାଧାରଣ ବାୟୁମଣ୍ଡଳୀୟ ଚାପ (୧୦୧.୩୨୫kPa) ଅଧୀନରେ ୧୦୦ ℃ ରେ ପାଣିର ବାଷ୍ପୀଭବନକୁ ବୁଝାଏ। ଯଦି ବାୟୁମଣ୍ଡଳୀୟ ଚାପ ୬୧୦Pa ହୁଏ, ତେବେ ପାଣି ୦ ℃ ରେ ବାଷ୍ପୀଭବନ ହୁଏ, ଏବଂ ପରିବେଶୀୟ ବାୟୁମଣ୍ଡଳୀୟ ଚାପ ହ୍ରାସ ସହିତ ପାଣିର ସ୍ଫୁଟନାଙ୍କ ହ୍ରାସ ପାଏ... -
ବ୍ୟକ୍ତିଗତ କ୍ୱିକ୍ ଫ୍ରିଜିଂ (IQF) ର ପରିଚୟ
ଇଣ୍ଡିଭିଜୁଆଲ୍ କ୍ୱିକ୍ ଫ୍ରିଜିଂ (IQF) ଏକ ଉନ୍ନତ କ୍ରାୟୋଜେନିକ୍ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରିଥାଏ, ବରଫ ସ୍ଫଟିକ ଗଠନକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ଗଠନ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଖଣ୍ଡତାକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିଥାଏ। ବଲ୍କ ଫ୍ରିଜିଂ ପଦ୍ଧତି ପରି ନୁହେଁ, IQF ପ୍ରତ୍ୟେକ ୟୁନିଟ୍ (ଯଥା, ବେରି, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଖଣ୍ଡ) ପୃଥକ ଭାବରେ ରହିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରେ, ଉତ୍ପାଦ ଜ୍ୟାମିତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି 3-20 ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ -18°C ମୂଳ ତାପମାତ୍ରା ହାସଲ କରେ।
-
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପରିବହନ କନଭେୟର ସହିତ ୧.୫ ଟନ୍ ଚେରି ହାଇଡ୍ରୋ କୁଲର
ତରଭୁଜ ଏବଂ ଫଳକୁ ଦ୍ରୁତ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ହାଇଡ୍ରୋ କୁଲର ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ହାଇଡ୍ରୋ କୁଲର ଚାମ୍ବର ଭିତରେ ଦୁଇଟି ପରିବହନ ବେଲ୍ଟ ଲଗାଯାଇଛି। ବେଲ୍ଟରେ ଥିବା କ୍ରେଟଗୁଡ଼ିକୁ ଗୋଟିଏ ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ଅନ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ଘୁଞ୍ଚାଇହେବ। କ୍ରେଟରେ ଥିବା ଚେରିର ଉତ୍ତାପ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଉପରୁ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ପଡ଼ିଥାଏ। ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷମତା ଘଣ୍ଟା ପ୍ରତି ୧.୫ ଟନ୍।
-
3ମିନିଟ୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କାର୍ଯ୍ୟ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ବ୍ରୋକୋଲି ଆଇସ୍ ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଆଇସ୍ ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର 3 ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ କାର୍ଟନରେ ବରଫ ପ୍ରବେଶ କରାଇଥାଏ। କୋଲ୍ଡ ଚେନ୍ ପରିବହନ ସମୟରେ ବ୍ରୋକୋଲିକୁ ସତେଜ ରଖିବା ପାଇଁ ବରଫ ଦ୍ୱାରା ଆଚ୍ଛାଦିତ କରାଯିବ। ଫର୍କଲିଫ୍ଟ ଶୀଘ୍ର ପ୍ୟାଲେଟକୁ ଆଇସ୍ ଇଜେକ୍ଟରରେ ଘେନିଯାଏ।
-
କାରଖାନା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚମାନର 200 କିଲୋଗ୍ରାମ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ କୁଲିଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି
ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ରେ ତିଆରି। ଏହି କୁଲର 30 ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରି-ଥଣ୍ଡା କରିପାରିବ। କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର, ବେକେରୀ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାରଖାନାରେ ଖାଦ୍ୟ ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲର ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
-
କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ 100 କିଲୋଗ୍ରାମ ଖାଦ୍ୟ ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲର
ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲର ହେଉଛି ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଶୀତଳ ସଂରକ୍ଷଣ କିମ୍ବା ଶୀତଳ-ଚେନ୍ ପରିବହନ ପୂର୍ବରୁ ପୂର୍ବ-ଥଣ୍ଡା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ। ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ 20 ~ 30 ମିନିଟ୍।
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍।
-
ବରଫ ସଂରକ୍ଷଣ ରୁମ୍ ସହିତ 20 ଟନ୍ ବରଫ ଫ୍ଲେକ୍ ତିଆରି ମେସିନ୍
ଅଭିମୁଖୀ ବିବରଣୀ ବର୍ଣ୍ଣନା ସ୍ପ୍ଲିଟ୍ ପ୍ରକାରର ବରଫ ଫ୍ଲେକ୍ ତିଆରି ମେସିନ୍ ସାଧାରଣତଃ ଖରାପ ବାୟୁଚଳନ ବିଶିଷ୍ଟ ଘର ଭିତରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ବରଫ ତିଆରି ବିଭାଗ ଘର ଭିତରେ ରଖାଯାଏ, ଏବଂ ତାପ ବିନିମୟ ୟୁନିଟ୍ (ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ କଣ୍ଡେନ୍ସର) ବାହାରେ ରଖାଯାଏ। ସ୍ପ୍ଲିଟ୍ ପ୍ରକାର ସ୍ଥାନ ବଞ୍ଚାଏ, ଏକ ଛୋଟ... -
ପାଣି ଥଣ୍ଡା 3 ଟନ୍ ଫ୍ଲେକ୍ ବରଫ ତିଆରି ମେସିନ୍
ପରିଚୟ ବିବରଣୀ ବର୍ଣ୍ଣନା ବରଫ ଯନ୍ତ୍ରର ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀରେ ଏକ ବରଫ ବ୍ଲେଡ୍, ଏକ ସ୍ପ୍ରିଙ୍କଲର ପ୍ଲେଟ୍, ଏକ ସ୍ପିଣ୍ଡଲ୍ ଏବଂ ଏକ ପାଣି ଟ୍ରେ ଥାଏ, ଯାହାକୁ ଏକ ହ୍ରାସକାରୀ ଦ୍ୱାରା ଧୀରେ ଧୀରେ ଘଣ୍ଟାକଣ୍ଟାର ବିପରୀତ ଦିଗରେ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରାଯାଏ। ବରଫ ଯନ୍ତ୍ରର ଜଳ ପ୍ରବେଶରୁ ପାଣି ଜଳ ବଣ୍ଟନ ଟ୍ରେରେ ପ୍ରବେଶ କରେ ...
