ଚୀନିୟ
-
ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳକୁ ପ୍ରି-ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ଶସ୍ତା ଫୋର୍ସଡ୍ ଏୟାର କୁଲର
ଚାପ ପାର୍ଥକ୍ୟ କୁଲରକୁ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ଏୟାର କୁଲର ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ ଯାହା ଶୀତଳ କୋଠରୀରେ ସ୍ଥାପିତ ହୋଇଥାଏ। ଅଧିକାଂଶ ଉତ୍ପାଦକୁ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ଏୟାର କୁଲର ଦ୍ୱାରା ପ୍ରି-ଥଣ୍ଡା କରାଯାଇପାରିବ। ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ ତାଜା କଟା ଫୁଲକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବାର ଏହା ଏକ ଆର୍ଥିକ ଉପାୟ। ପ୍ରତି ବ୍ୟାଚରେ ଶୀତଳ ସମୟ 2 ~ 3 ଘଣ୍ଟା, ସମୟ ମଧ୍ୟ ଶୀତଳ କୋଠରୀର ଶୀତଳ କ୍ଷମତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
