-
ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳକୁ ପ୍ରି-ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ଶସ୍ତା ଫୋର୍ସଡ୍ ଏୟାର କୁଲର
ଚାପ ପାର୍ଥକ୍ୟ କୁଲରକୁ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ଏୟାର କୁଲର ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ ଯାହା ଶୀତଳ କୋଠରୀରେ ସ୍ଥାପିତ ହୋଇଥାଏ। ଅଧିକାଂଶ ଉତ୍ପାଦକୁ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ଏୟାର କୁଲର ଦ୍ୱାରା ପ୍ରି-ଥଣ୍ଡା କରାଯାଇପାରିବ। ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ ତାଜା କଟା ଫୁଲକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବାର ଏହା ଏକ ଆର୍ଥିକ ଉପାୟ। ପ୍ରତି ବ୍ୟାଚରେ ଶୀତଳ ସମୟ 2 ~ 3 ଘଣ୍ଟା, ସମୟ ମଧ୍ୟ ଶୀତଳ କୋଠରୀର ଶୀତଳ କ୍ଷମତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
-
3ମିନିଟ୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କାର୍ଯ୍ୟ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ବ୍ରୋକୋଲି ଆଇସ୍ ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଆଇସ୍ ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର 3 ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ କାର୍ଟନରେ ବରଫ ପ୍ରବେଶ କରାଇଥାଏ। କୋଲ୍ଡ ଚେନ୍ ପରିବହନ ସମୟରେ ବ୍ରୋକୋଲିକୁ ସତେଜ ରଖିବା ପାଇଁ ବରଫ ଦ୍ୱାରା ଆଚ୍ଛାଦିତ କରାଯିବ। ଫର୍କଲିଫ୍ଟ ଶୀଘ୍ର ପ୍ୟାଲେଟକୁ ଆଇସ୍ ଇଜେକ୍ଟରରେ ଘେନିଯାଏ।
-
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପରିବହନ କନଭେୟର ସହିତ ୧.୫ ଟନ୍ ଚେରି ହାଇଡ୍ରୋ କୁଲର
ତରଭୁଜ ଏବଂ ଫଳକୁ ଦ୍ରୁତ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ହାଇଡ୍ରୋ କୁଲର ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ହାଇଡ୍ରୋ କୁଲର ଚାମ୍ବର ଭିତରେ ଦୁଇଟି ପରିବହନ ବେଲ୍ଟ ଲଗାଯାଇଛି। ବେଲ୍ଟରେ ଥିବା କ୍ରେଟଗୁଡ଼ିକୁ ଗୋଟିଏ ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ଅନ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ଘୁଞ୍ଚାଇହେବ। କ୍ରେଟରେ ଥିବା ଚେରିର ଉତ୍ତାପ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଉପରୁ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ପଡ଼ିଥାଏ। ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷମତା ଘଣ୍ଟା ପ୍ରତି ୧.୫ ଟନ୍।