ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ ସ୍ୱଳ୍ପ ମିଆଦି କିମ୍ବା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ମାଂସ କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ମୁଖ୍ୟତ meat ମାଂସ, ଜଳଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ |
ସାଧାରଣତ speaking କହିବାକୁ ଗଲେ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଆବଶ୍ୟକୀୟ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏହିପରି ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣକୁ ବୁ .ାଏ |କାରଣ ତାପମାତ୍ରା ତଳକୁ ଖସିଯାଏ - 15 ℃, ଖାଦ୍ୟର ଫ୍ରିଜ୍ ହାର ଅଧିକ, ମାଇକ୍ରୋଅର୍ଗାନ୍ସ ଏବଂ ଏନଜାଇମର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଧୀର ଅଟେ |ତେଣୁ, ଖାଦ୍ୟ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଏହାର ଭଲ ଥଣ୍ଡା ସଂରକ୍ଷଣ ଗୁଣ ଅଛି |ଏଥିସହ, ଗୋଦାମରେ ଫ୍ରିଜ୍ ଖାଦ୍ୟର ତାପମାତ୍ରା ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସ୍ଥିର ହେବା ଉଚିତ୍ |ତାପମାତ୍ରାରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଅସ୍ଥିରତା ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହେବ |
ସାଧାରଣତ meat, ମାଂସକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଏବଂ ଅନିୟମିତ ଭାବରେ ଥଣ୍ଡା ଭଣ୍ଡାରରେ ରଖାଯାଏ |କିଛି ସମୟ ପରେ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ତାପମାତ୍ରା - 18 reaches ରେ ପହଞ୍ଚେ, ଏବଂ ପିକଅପ୍ ମଧ୍ୟ ଅନିୟମିତ ଏବଂ ଅନିୟମିତ |ଯଦି ତାପମାତ୍ରା କମ୍ ଥାଏ ତେବେ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରିବ, କିନ୍ତୁ ଅର୍ଥନୀତି ଏବଂ ଶକ୍ତିକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ତାପମାତ୍ରା ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟ ଅନୁଯାୟୀ ଚୟନ କରାଯିବା ଉଚିତ |ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ମାଂସ 4-6 ମାସ ପାଇଁ - 18 at ଏବଂ 8-12 ମାସ - 23 at ରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରିବ |
1. ମାଂସ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରକୁ ବିଭିନ୍ନ ସଂରକ୍ଷଣ କ୍ଷମତା ଅନୁଯାୟୀ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇପାରିବ;
2. ସ୍ଥିର କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରା ରଖିବା ପାଇଁ PU ଇନସୁଲେସନ୍ ପ୍ୟାନେଲ୍ ହେଉଛି 150 ମିମି ମୋଟା;
3. ସଙ୍କୋଚକ ଏବଂ ଭଲଭ୍ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ବ୍ରାଣ୍ଡ;
4. ସେହି ଅନୁଯାୟୀ ଏକ ବ୍ଲାଷ୍ଟ ଫ୍ରିଜ୍ ରୁମ୍ ଡିଜାଇନ୍ କରିପାରିବ |
ରୁମ ଆକାର 100㎡ ତଳେ |
ନା। | ବାହ୍ୟ ଆକାର | (M) | ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ CBM |(M³) | ଚଟାଣ (㎡) | ଇନସୁଲେସନ୍ ପ୍ୟାନେଲ୍ |(㎡) | ବହିଷ୍କୃତ ବୋର୍ଡ |(㎡) |
1 | 2 × 2 × 2.4 | 7 | 4 | 28 |
|
2 | 2 × 3 × 2.4 | 11 | 6.25 | 36 |
|
3 | 2.8 × 2.8 × 2.4 | 15 | 7.84 | 43 |
|
4 | 3.6 × 2.8 × 2.4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
5 | 3.5 × 3.4 × 2.4 | 23 | 11.9 | 57 |
|
6 | 3.8 × 3.7 × 2.4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
7 | 4 × 4 × 2.8 | 38 | 16 | 77 |
|
8 | 4.2 × 4.3 × 2.8 | 43 | 18 | 84 |
|
9 | 4.5 × 4.5 × 2.8 | 48 | 20 | 91 |
|
10 | 4.7 × 4.7 × 3.5 | 67 | 22 | 110 |
|
11 | 4.9 × 4.9 × 3.5 | 73 | 24 | 117 |
|
12 | 5 × 5 × 3.5 | 76 | 25 | 120 |
|
13 | 5.3 × 5.3 × 3.5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5 × 6 × 3.5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6 × 6 × 3.5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6.3 × 6.4 × 3.5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7 × 7 × 3.5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10 × 10 × 3.5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
ଟିଟି, ଉତ୍ପାଦନ ପୂର୍ବରୁ 30% ଜମା, ପଠାଇବା ପୂର୍ବରୁ 70% ବାଲାନ୍ସ |
ଟିଟି, ଉତ୍ପାଦନ ପୂର୍ବରୁ 30% ଜମା, ପଠାଇବା ପୂର୍ବରୁ 70% ବାଲାନ୍ସ |
ସୁରକ୍ଷା ରାପିଙ୍ଗ୍, କିମ୍ବା କାଠ ଫ୍ରେମ୍, ଇତ୍ୟାଦି |
ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା (ବୁ installation ାମଣା ସ୍ଥାପନ ମୂଲ୍ୟ) ଅନୁଯାୟୀ ଇନଷ୍ଟଲ୍ କରିବାକୁ କିପରି ଜଣେ ଇଞ୍ଜିନିୟର ସଂସ୍ଥାପନ କିମ୍ବା ପଠାଇବୁ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବୁ |
ହଁ, ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |
ନିମ୍ନରେ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ଉପକରଣ:
ଉ: ପ୍ରି-କୁଲିଂ ଉପକରଣ:
a।ପତ୍ର ପନିପରିବା ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲର୍: ଲେଥୁସ୍, ୱାଟରକ୍ରେସ୍, ସ୍ପାଇନାଚ୍, ଡାଣ୍ଡେଲିଅନ୍, ମେଣ୍ amb ା ଲେଥୁସ୍, ସୋରିଷ, କ୍ରସ୍, ରକେଟ୍, କାଲାଲୁ, ସେଲ୍ଟୁସ୍, ଲ୍ୟାଣ୍ଡ କ୍ରସ୍, ସାମ୍ପିର୍, ଦ୍ରାକ୍ଷାଲତା, ସୋରେଲ୍, ରେଡିକିଆ, ଏଣ୍ଡାଇଭ୍, ସ୍ୱିସ୍ ଚାର୍ଡ, ନଟଲ୍, ରୋମନ୍ ଲେଟୁସ୍, ଲୋଲୋ ରୋସ୍ | , ଆଇସବର୍ଗ ଲେଥୁସ୍, ରୁକୋଲା, ବୋଷ୍ଟନ୍ ଲେଥୁସ୍, ବେବି ମିଜୁନା, ବେବି କୋମାଟସୁନା ଇତ୍ୟାଦି |
ଖ।ଫଳ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲର୍: ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ, ବ୍ଲୁବେରୀ, ବ୍ଲାକ୍ବେରୀ, କ୍ରାନବେରୀ, ବ୍ଲାକ୍କୁରାଣ୍ଟ, ପାଇନବେରୀ, ରସବେରୀ, ରୁବସ୍ ପାରଭିଫୋଲିୟସ୍, ମକ୍ ଷ୍ଟ୍ରବେରି, ମଲବେରି, ଡେବେରୀ ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ |
ଗ।ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲର୍: ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଚାଉଳ, ସୁପ୍, ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍, ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ, ଭଜା ଖାଦ୍ୟ, ରୁଟି ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ |
d।ମଶରୁମ୍ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲର୍: ଶିଇଟାକ୍, ଓଷ୍ଟର ମଶରୁମ୍, ବଟନ୍ ମଶରୁମ୍, ଇନୋକି ମଶରୁମ୍, ପ୍ୟାଡି ଷ୍ଟ୍ରୋ ମଶରୁମ୍, ଶ୍ୟାଗି ମେନ ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ |
ଇ।ହାଇଡ୍ରୋ କୁଲର୍: ତରଭୁଜ, କମଳା, ପେଚା, ଲିଚି, ଲଙ୍ଗାନ୍, ବନ୍ଧାକୋବି, ଆମ୍ବ, ଚେରି, ଆପଲ୍ ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ |
f।ଚାପ ଭିନ୍ନତା କୁଲର୍: ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ ପାଇଁ |
B. ବରଫ ମେସିନ୍ / ନିର୍ମାତା:
ଫ୍ଲେକ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍, ବ୍ଲକ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍, ଟ୍ୟୁବ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍, କ୍ୟୁବ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍ |
C. ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର:
ବ୍ଲାଷ୍ଟ ଫ୍ରିଜର୍, ଫ୍ରିଜ୍ ରୁମ୍, କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ରୁମ୍, ଇନଡୋର ଏବଂ ଆଉଟଡୋର କଣ୍ଡେନ୍ସର ୟୁନିଟ୍ |
D. ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍:
ମାଂସ / ମାଛ / ପନିପରିବା / ଫଳ ଚିପ୍ସ ପାଇଁ |