ଚୀନିୟ
ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ
ବ୍ୟକ୍ତିଗତ କ୍ୱିକ୍ ଫ୍ରିଜିଂ (IQF) ର ପରିଚୟ
- ଇ-ମେଲ୍:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
- ଟେଲ: +8615920633487 (ହ୍ ats ାଟସ୍ ଆପ୍ / ୱାଚ୍)
- ଅଫିସ୍: +୮୬(୭୬୯)୮୧୮୮୧୩୩୯
ପ୍ରାଥମିକ IQF ସିଷ୍ଟମ ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ
ବିବରଣୀ ବର୍ଣ୍ଣନା
୧.ତରଳ ବିଛଣା ଫ୍ରିଜର୍:
● ଛୋଟ, ସମାନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ (ଯଥା, ମଟର, କଟା ଗାଜର) ସ୍ଥଗିତ ରଖିବା ପାଇଁ ଉପରମୁଣ୍ଡ ଥଣ୍ଡା ପବନ (-35°C) ବ୍ୟବହାର କରେ।
● ଥଣ୍ଡା ହେବାର ହାର: ୧୦-୧୫ ମିମି କଣିକା ପାଇଁ ୫-୧୦ ମିନିଟ୍।
୨.ସ୍ପାଇରାଲ୍ ଫ୍ରିଜର୍:
● ନାଜୁକ/ବଡ଼ ଜିନିଷ (ଯଥା, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ, କଟା ଫଳ) ପାଇଁ ବେଲ୍ଟ-ଚାଳିତ ସିଷ୍ଟମ।
● -୪୦°C ରେ ଆଡଜଷ୍ଟେବଲ୍ ବେଲ୍ଟ ବେଗ ସହିତ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ (୧୦-୬୦ ମିନିଟ୍ ଚକ୍ର)।
୩. ଟନେଲ୍ ଫ୍ରିଜର୍:
● ଉଚ୍ଚ-କ୍ଷମତା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ରେଖୀୟ ଡିଜାଇନ୍ (2-5 ଟନ୍/ଘଣ୍ଟା)।
● IQF କୁକୁଡ଼ା ନଗେଟ୍ କିମ୍ବା ପୂର୍ବରୁ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
୪. ଇମ୍ପିଙ୍ଗମେଣ୍ଟ ଫ୍ରିଜର୍ସ:
● ଉଚ୍ଚ-ବେଗ ବିଶିଷ୍ଟ ବାୟୁ ଜେଟ୍ (୧୫-୩୦ ମିଟର/ସେ) ଉତ୍ପାଦ ପୃଷ୍ଠକୁ ପ୍ରବେଶ କରେ।
● ଫ୍ଲାଟ ଜିନିଷ (ଯଥା, ପ୍ୟାଟି, ଫିଲେଟ୍) ପାଇଁ 30% ଥଣ୍ଡା ସମୟ ହ୍ରାସ କରେ।
ପ୍ରୟୋଗ କ୍ଷେତ୍ର
ବିବରଣୀ ବର୍ଣ୍ଣନା
● ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ:ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ସ୍କେଲପ୍ ଏବଂ ମାଛର ଅଂଶ ୯୫% ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖେ।
● ଫଳ/ପନିପରିବା:ଜାମୁକୋଷୀୟ ଗଠନ (ଭିଟାମିନ୍ C ହ୍ରାସ <8%) ବଜାୟ ରଖେ (ଜାମୁକୋଷୀୟ ଆମ୍ବ ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ସବୁଜ ପତ୍ର)।
● ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ:IQF ପିଜା ଟପିଂ, ଔଷଧି ଏବଂ ପାର୍-ଫ୍ରାଏଡ୍ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଠିକ୍ ସମୟରେ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ।
● ବେକେରୀ:ପୃଥକ ଭାବରେ ଫ୍ରିଜ ହୋଇଥିବା ଡୋ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରୁଫିଂ ସମୟରେ ଗଣ୍ଠି ପଡ଼ିବାକୁ ରୋକିଥାଏ।
ଆଧୁନିକ IQF ସିଷ୍ଟମଗୁଡ଼ିକ AI-ଚାଳିତ ଏୟାରଫ୍ଲୋ ଅପ୍ଟିମାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ଶକ୍ତି ପୁନରୁଦ୍ଧାର ମଡ୍ୟୁଲଗୁଡ଼ିକୁ ଏକୀକୃତ କରିଥାଏ, ପାରମ୍ପରିକ ଫ୍ରିଜର ତୁଳନାରେ 25-40% ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ ହାସଲ କରିଥାଏ। HACCP ଏବଂ FDA 21 CFR ଅଂଶ 113 ସହିତ ଅନୁପାଳନ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ, ଯେତେବେଳେ ଦ୍ରୁତ ଫ୍ରିଜିଂ (-1°C/ମିନିଟ୍ ହାର) ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧିକୁ ବାଧା ଦିଏ (TPC <10⁴ CFU/g)। ସୁବିଧାଜନକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବିଶ୍ୱ ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବାରୁ, IQF ଶିଳ୍ପ ମାପକାଠି ସହିତ ଗୁଣବତ୍ତା ସଂରକ୍ଷଣକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ରହିଛି।
ଉତ୍ପାଦ ଚିତ୍ର
ବିବରଣୀ ବର୍ଣ୍ଣନା
ବ୍ୟବହାର ମାମଲା
ବିବରଣୀ ବର୍ଣ୍ଣନା
ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ
ବିବରଣୀ ବର୍ଣ୍ଣନା
ନିମ୍ନଲିଖିତ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ହୁଆକ୍ସିଆନ୍ ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲର ଭଲ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ସହିତ
ପତ୍ର ପନିପରିବା + ଛତୁ + ତାଜା କଟା ଫୁଲ + ବେରି
ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍
ବିବରଣୀ ବର୍ଣ୍ଣନା
