ଫାର୍ମ ପାଇଁ ୧୬ଟି ପାଲେଟ୍ ଫାଷ୍ଟ ପନିପରିବା ଶୀତଳୀକରଣ ଉପକରଣ

ପନିପରିବା, ଫଳ, ଛତୁ, ଫୁଲକୁ ୧୫ ~ ୩୦ ମିନିଟରେ ପ୍ରି-ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ଫାଷ୍ଟ ଥଣ୍ଡା ୮୦୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ଭାକ୍ୟୁମ୍ କୁଲର୍। ଦ୍ରୁତ ଲୋଡିଂ ସିଫ୍ଟ ପାଇଁ ପରିବହନ କନଭେୟର ଯୋଡିପାରିବ।

ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ ଫୁଲର ସତେଜତା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ହ୍ରାସ ପାଇବାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ରିକୁଲର ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ରିକୁଲରକୁ ଏକ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଟାଙ୍କିରେ ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ ଫୁଲ ରଖିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। କମ ଚାପରେ ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ ଫୁଲର ପୃଷ୍ଠରୁ ପାଣି ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଫଳ, ପନିପରିବା ଏବଂ ଫୁଲର ପୃଷ୍ଠରୁ ବାଷ୍ପୀଭବନର ସୁପ୍ତ ତାପକୁ ଧରିବା ପାଇଁ ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।

ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ମୂଳ ସଂବେଦନଶୀଳତା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା (ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତା) ସର୍ବୋତ୍ତମ ଭାବରେ ବଜାୟ ରଖାଯାଏ, ଏବଂ ବଜାର ମୂଲ୍ୟ ଅଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ବିକ୍ରୟ ପାଇଁ ଅନୁକୂଳ।

ପୂର୍ବରୁ ଶୀତଳ ହୋଇନଥିବା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ତୁଳନାରେ, ତାଜା ରଖିବା ସମୟ ଅଧିକ, ଯାହା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ଦୂରତା ପରିବହନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଏବଂ ସେଲଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ। ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଦ୍ୱାରା ପୂର୍ବ ଶୀତଳ ହୋଇଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ସିଧାସଳଖ ବିନା ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ ରେ ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ପ୍ରବେଶ କରିପାରିବେ, ଯାହାର ଏକ ବ୍ୟାପକ ବାଣିଜ୍ୟିକ ସମ୍ଭାବନା ଅଛି। ଶୀତଳ ସମୟ ବହୁତ ଦ୍ରୁତ, ସାଧାରଣତଃ କେବଳ 20 ମିନିଟ୍, ଏବଂ ବାୟୁ ଛିଦ୍ର ଥିବା ସମସ୍ତ ପ୍ୟାକେଜ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ପୂର୍ବ ଶୀତଳ କରାଯାଇପାରିବ।